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2017年8月4日金曜日

【海外旅行】水だけでライスを調理できるアルファ化米を実際に食べてみました。【防災】

こんにちは、ストーンヘッド鈴木です。
みなさんは散歩が好きですか?



散歩は自分のペースで無理なく歩く事が出来ます。
普段は三日坊主なストーンヘッドでも、もう数年間、体調を見ながらも続けています。

特に必要なスポーツ用具等もありませんし、気持ちと多少の時間さえあれば気軽に出来るのが散歩の魅力でもあります。

ちなみに散歩の途中で寄ったスーパーで半額のスイーツを買ってしまい、結局高くついたのはここだけの話ですw





はい、という訳で、今回は前回の記事である

【非常時にも】アルファ化米の保存食は電気もガスも使えなくても水だけでご飯を食べれるよ【海外旅行にも】


の続編として、実際にアルファ化米(アルファ米)を食べてみたので、食レポにしてみたいと思います。

アルファ化米の特徴は前回の記事を参照して頂けたらと思います。

アルファ化米の商品というと尾西食品さんも有名ですが、今回、実際に食べてみたのはアルファー食品さんの「アルファ化米飯(五目ご飯)」です。


尾西食品 アルファ米12種類全部セット(非常食 5年保存 各味1食×12種類)



という訳で、今回はアルファー食品さんの商品を食べました。



写真からはちょっとわかりにくいですが、アルミ調のパックとなっており、マチがあるので、調理(といっても水を注いで待つだけですが、、、)の際や、調理後の持ち運びや、ちょっとした保存の際に立てる事もできます。






写真を見て頂くと、うすうす感じたかもしれませんが、大事なポイントや特徴は全てオモテ面とウラ面に書かれちゃっていて、読者さんがわからず、知りたいのはズバリ気になるそのお味なのでは??なんて思ったりも。


<商品の特徴>
ストーンヘッドなりに主な特徴をまとめると、
・スプーンがついているので、必要なのは「水」だけ。(お湯でなく、常温の水でも可)
・水だけが必要なので、もしもの災害時の自宅や会社のロッカー、海外旅行に便利。
・袋内部に注水線が書かれているので軽量カップは不要。
・袋が器の代わりにもなる。
・製造から5年の長期保存が可能。
・内容量が100g(出来上がりは約270g)なのでコンパクトで軽量。
・上部にジップロックのようなチャックが付いているので調理中に誤って水がこぼれるという事も防げるし、持ち運びにも便利。



<作り方>
非常に簡単で、アメリカ陸軍の「コンバットバイブル」や「サバイバルマニュアル」並にシンプルかつ絵(図)でわかりやすいです。


コンバット・バイブル 2(スコード・リーダー編)―アメリカ陸軍教本完全図解マニュアル2 (COSMIC MOOK)



【中古】 アメリカ陸軍サバイバルマニュアル / 朝日ソノラマ / 朝日ソノラマ [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】



まず、開封をしたら中に脱酸素剤とスプーンが入っているので、この2点を取り出します。



中を見ると、ライスや五目の具材は水分がほとんど無く、パサパサというかサラサラ状態です。



170mlのお水または熱湯を注ぎますが、軽量カップが無くてもカップラーメンのように注水線の位置まで水または熱湯を注ぐだけでOK牧場です。



かき混ぜたらチャックを閉じて待ちます。
待ち時間は熱湯の場合は20分、お水の場合は60分です。
なお、お水の場合、食べるまで60分というと長いかもしれませんが、非常時を除けば、食べたい時間を逆算して早めにお水を注いでおけばそれ程問題でもないと感じました。


それよりも、お水だけで調理が出来るアルファ化米のメリットの方が大きいと個人的には思います。

ちなみに、余談ですが、調理時間の待ちをどうするのかという事でコラム的にドイツのお話をすると、ドイツでは料理にオーブンを使う事も多く、その場に付きっきりの必要もないので、その待ち時間を有効的に使っていたりもしました。

関連記事:【学校では教えてくれない】オーブンと、とあるドイツ人【大人の教科書】



<気になるお味>
さて、お待たせいたしました、気になるお味の方ですが、かき混ぜたのですが、個人的にはちょっと薄いかなと。

災害等の非常事態でなければ、麺つゆやお醤油で味を濃くしたり、調整が出来ますが、海外旅行や外出先では味の調整は難しい所もあるので、そういった場合はどこの国でも手に入るであろう塩で調整する方法もあるかなと。

出来上がりの量は約270gとなり、「サトウのごはん」が200gで、中には160gのレトルト・ライスの商品もあるので、そう考えると270gはボリュームがあります。


サトウのごはん 魚沼産こしひかり 200g×6個





アルファ化米のみだと、ちょっと現実的には寂しいところもあるので、余裕があれば、(欲を言えば)

・沢庵(たくあん)

【宮崎はつ】たくあん缶ひなた漬【梅酢、こんぶ、とうがらし】【3種3缶セット】



・サバ缶

【 伊藤食品 】 美味しいさば鯖 味噌煮 国産 190g さば缶詰・鯖缶



・さんまの缶詰

マルハ さんま蒲焼 秘伝つけ焼き 100g【楽天24】【あす楽対応】[マルハ さんま缶(さんまの缶詰) サンマ]



・焼き鳥の缶詰

K&K 缶つま めいっぱい 焼鳥 たれ味 135g[K&K 焼き鳥缶(やきとり缶)]【あす楽対応】


などのオカズがあると、電気、ガス、水道のインフラが不十分でも常温の水さえ手に入れば、そのような状況下でも食事をある程度楽しめ、モチベーションの維持にもつながるのではと思いました。

なお、こちらで紹介いたしましたアルファー食品アルファ化米の商品は楽天市場でもAmazonでも購入が出来ます。(商品は一例です。)


<楽天市場>

【アルファー食品】【保存食・非常食】安心米 白飯N / 100g【定番在庫】即日・翌日配送可【介護用品】介護食/災害対策/地震/備蓄/海外旅行/登山/アウトドア/アルファ米/アルファ化米【通販】




アルファ米 ドライカレー アルファー食品 安心米(防災グッズ/防災セット/非常食/保存食/備蓄品/備え/非常用持ち出し袋/アルファ米)



<アマゾン>

アルファー食品 安心米 五目ご飯ST 100g




アルファー食品 安心米 わかめご飯 100g



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